Štete i koristi od Kombucha

Kombucha - simbioza bakterija octene kiseline i kvasac, koji se nazivaju japanski gljiva, čaj meduza, pogled na Brew meduzomitset i "gljiva".
A gljiva je debela sa mnogim slojeva sluznice filma pluta na površini hranljive podloge.
Kombucha se dobija u fermentacije kvasca i šećera, čime se formira ugljični dioksid i alkohol, nakon čega bakterije oksidiraju etanola do octene kiseline. Tečnost pretvara u slatko i kiselo malo gaziranih pića, što je vrlo slično usta i tako se zove "čaj kvas".
Kombucha prvi put spominje oko 250 pne. e. Tada je nazvao "eliksir zdravlja i besmrtnosti", au Evropi Kombucha postala rasprostranjena od sredine 20. stoljeća.

Dakle, ne bi bilo loše i prednosti Kombucha?

Korisni svojstva čaja gljiva je u tome što je savršeno čisti kožu čineći je elastičnom i svilenkasta, i zateže pore i podmlađuje ga.
Neobično Kombucha leči koža gori, dakle, ne ostavljajući traga.

U vruće sezone piće gasi žeđ. Za dugoročno čuvanje u hladnjaku, on ne gubi na korisna svojstva. Čak i dugo vremena na Istoku Kombucha je korišten za pranje kose, jača ih, čineći svilenkasta, i na taj način se otarasi sijede kose. Uz ocat, koji je dio gljivice na tkanini ojačana boje, oprati djece s problemima kože i imali popularnost zbog trovanja.

Kada se koristi Kombucha smanjuje krvni pritisak, smanjuje holesterol u krvi.

Također treba napomenuti da postoje određena ograničenja na upotrebu gljiva. Ne preporučujemo da koristite piće kod dijabetesa, čira na želucu, kao i povećana kiselost želučanog soka. Opet, ako imate gljivično oboljenje, ne možete piti pića, zbog visokog sadržaja šećera, ali ga možete koristiti tek nakon previranja. Nažalost, to se ne odnosi na ljude sa dijabetesom i da je višak kilograma, oni i nakon fermentacije se ne preporučuje za upotrebu.

Osim toga, ako ste preosjetljivi Kombucha komponente treba odustati od njegove upotrebe, jer se ne isključuje alergijsku reakciju.

Nadamo se da ćete odlučiti za sebe ono što je zlo i koristi od Kombucha.