Enzimi

enzimi - to RNK molekule ili proteinskih molekula, i kompleksa od njih, koji su u stanju da dovede do ubrzanja hemijskih reakcija u ljudskom organizmu.

podloge - reakcija reagens, koji je ubrzan enzima, odnosno onih tvari koje su uključene u reakciji.

proizvodi - Ona je izvedena iz reakcije supstance.

I specifičnost enzima mora substatam, to jest, određenih enzima mogu ubrzati reakciju, koja je uključivala određene supstance.

aktivatori i inhibitori - su supstance koje povećavaju ili smanjenje aktivnosti enzima, respektivno.

Sinonim za pojam "enzim" je termin "enzim"Nauka enzima pod nazivom"Enzimologija".

Prve studije enzima su krajem 18. stoljeća, kada je već poznato da je varenje mesa u želucu odvija uz pomoć želučanog soka, i škrob postaje šećer pod uticajem pljuvačke. Međutim, mehanizam ovih reakcija nije bila poznata.

enzim funkcija

Enzimi su prisutni u svim ćelijama živog organizma, oni doprinose konverziju jedne supstance u drugu. Dakle, enzimi su katalizatori pluralitet biohemijskih reakcija koje se javljaju u organizmu. Enzimi imaju važnu ulogu u životu procesima, upravljanje i usmjeravanje metabolizam tijelo.

Kao i svi drugi katalizatori, enzimi mogu ubrzati naprijed i nazad reakcije, što je dovelo do smanjenja energije aktivacije procesa. U ovom slučaju, ne postoji raseljavanje kemijski ravnoteže u bilo kojem smjeru. U poređenju sa proteinima katalizatori imaju enzima je njihova visoka specifičnost. Svaki enzim molekula može obavljati i do nekoliko milijuna različitih "operacija" u 1 sekundi. Efikasnost enzimi znatno premašuje efikasnost ne-proteinsko katalizatora.

Enzimi su podijeljeni u 6 klasa u skladu sa hijerarhijska klasifikacija, čiji je uvod je pokrenut od strane Međunarodne unije za biokemiju i molekularnu biologiju. Svaka klasa ove klasifikacije je razdvajanje na podklase, u vezi sa ovim enzim se piše kao što su četiri broja odvojena tačaka. Tipično, enzimi su pozvani prema vrsti reakcije koje katalizira, a sufiks dodao -ase. Stoga, čak i različitih enzima koji obavljaju jednu funkciju, može se nazvati identični. Ovi enzimi razlikuju u drugim svojstvima, npr lokalizacije u ćeliji, ili kiselina-alkalne ravnoteže optimalan.

Mnogi enzimi prolaze izmjene rezultat sinteze lanca proteina. Bez ovog modifikacija enzima ne može u potpunosti pokazati svoju aktivnost. Ove izmjene se nazivaju "obrada".

Mnogi enzimi su u stanju da funkcioniše samostalno, bez ikakvih dodatnih komponenti. Ali postoje enzimi koji zahtijevaju dodatne komponente u obliku ne-proteina vrsta. Oni mogu biti organske i neorganske molekula.

Između enzima i nasljedne bolesti metabolizma postoji veza. To je prvi put instaliran u 10-tih godina A.Gerrodom prošlog stoljeća. Naučnici su tada zvao bolesti koje su povezane sa defektima u enzimima, takozvani "urođena pogreške metabolizma".

Kada bilo koji gen koji kodira određeni enzim javlja mutacija, može doći do promjena redoslijeda aminokiselina. Većina mutacija je rezultiralo da je katalitičku aktivnost je znatno smanjena, ili čak potpuno nestane. U slučaju da tijelo dobije jedan takav mutirani gen od svakog roditelja, tijelo prestaje katalizovane reakcije povezane sa ovog enzima. izgled albino, na primjer, s obzirom na činjenicu da je enzim tirozinaze, koja je odgovorna za sintezu jednom koraku melanina, zaustavlja proizvodnju.

Do sada, smo proučavali postavili nasljednih bolesti koje su povezane sa enzimom defekata. I dalje nastaviti razvijati metode prevencije i liječenja nekih od tih bolesti.

Enzimi su široko praktičnu primjenu - u farmaceutskoj, prehrambenoj i tekstilnoj, ali sve vjerovatno, samo po sebi, enzimi se koriste u medicini i istraživanju.

Udio u društvenim mrežama: