Dijeta za čir na želucu

Sadržaj:

• Meni u ulkusne bolesti
• ovlašteni proizvodi
• zabranjeno proizvodi

Čir na želucu je gubitak od pojedinačnih sekcija želuca koje dolazi zbog neravnoteže između zaštitne snage, kao što su epitela sluznice želuca, i destruktivne faktora - želudačnog soka, bakterije Helicobacter Pilory, pepsin. Kao rezultat poraza želuca tkivo više nije adekvatna da se nosi sa funkcije probave hrane. Prema podacima Ministarstva zdravlja, prevalencija bolesti je više od 10% u općoj populaciji.

Meni u ulkusne bolesti

Čir na želucu se tretira prilično uspješno lijekovima, ali igra važnu ulogu i poseban moć, čija je svrha - kako bi se povećala olakšati proces probave hrane za želudac, i zasititi tijelo sa esencijalnim vitaminima. Glavni meni od sljedećih principa:

• nije pretpostavka za primanje velike količine hrane u jednom trenutku;
• svake 4 moć chasa;
• koriste male portsiy- - zabranu na hranu na temperaturi hladnije od 15 stupnjeva i toplije 50;
• koristiti ne više od 12 grama soli dnevno;
• pire unos hrane;
• zabrana ulje za prženje;
• utvrđenje ishrane.

U principu, preporučenu količinu svoje meni, na osnovu energetske potrebe organizma. Dakle, za osobu vodi sjedeći, "ured" način života, treba konzumirati dnevno do 450 grama ugljikohidrata, 110 grama proteina, 100 grama masti (1/3 pada na biljna ulja) i unosa energije je oko 2500 kalorija.

Možete donijeti meni dana:

1. B (8.00) - Kuhana tjestenina (150g), maslac ulje (5 g), parna meso kotlet (60 ° C), čaj;
2. Ručak (12.00) - juha od povrća (200 ml), kruh (50 g), voćni žele (80 c);
3. Snack (16.00) -moloko (1.), kolačić ili biskvit (50 c);
4. Večera (19.00) - pire od povrća (150 g) s biljno ulje, riba torta (100g) čaj;
5. Prije odlaska u krevet (22.00) - čaša mlijeka ili čorba kukova.

ovlašteni proizvodi

čir pacijenata Ne preporučuje se koristiti većinu voća i povrća ili svježe ili u obliku izlizan. Relativno loše u tom pogledu treba dopuniti sa dijetom propisanom multivitamina. Prikazano proizvoda i jela:

• Supa od povrća, sluz, mlijeka;
• Pšenica bijeli kruh, slane peciva, peciva, krekeri;
• povrće: mrkva, krumpir, repa, squash, zelje - poželjno polirani ili kao pire;
• bobice i voće bez teško koricu i kiselo;
• kaša u vodu, mlijeko, tjestenina;
• meso, ribu ili dlake na kotleti na pari;
• mlijeka, mliječnih proizvoda;
• jaja;
• deserti: berry mousse, žele, sok, voćni šećer;

To je potrebno imati najmanje 5 puta dnevno, za neutralizaciju agresivni utjecaj želudačnog soka. Ne zaboravite i o kompatibilnosti proizvoda, Na primjer, jaja se probavljaju loše s bilo kojim drugim prehrambenim osim salate i supe i sve treba jesti odvojeno. takođe Uvijek pažljivo žvakati hranu, ne žuri, jedite polako.

zabranjeno proizvodi

Na listi junk prehrambenih proizvoda su uključeni za pacijenta:

• bilo masne mesa i ribe;
• zasićenih masnih čorba;
• jela od gljiva;
• masti;
• integralni kruh, smeđa kruha;
• kupus, kiseli;
• peciva, palačinke, sladoled, čokolada;
• grašak, grah, svježe i konzervirano;
• rotkvica;
• sve vrste toplih začina, uključujući i bijeli luk;
• margarin;
• oštar, masne sireve;
• alkohol.

Ne treba zaboraviti da proizvode koji uzrokuju fermentaciju, neophodno je da se granica, a treba izbjegavati. Ovo grožđe, paradajz, karfiol, bundeva, koja je, osim toga, povod za povećan pepsin raspodjele.

Još više stroža pravila moraju se držati u toku egzacerbacije. U roku od 2 tjedna, osoba treba jesti samo tečnost i polu-tečnu hranu, uglavnom, sokovi, juhe i krem ​​juhe. Zatim postupno uvesti pire hranu, a poslije - ribani.

Dijeta čir obično traje šest mjeseci, ali to može biti više od par mjeseci prije, ako pacijent osjeća poboljšanje. Postepeno uvoditi u ishranu od sirovog povrća, voća, au budućnosti da bi prelazak na zdravu uravnoteženu ishranu. Ali, ipak, nije preporučljivo koristiti previše vruće ili hladnih jela, začini i grube hrane i alkohola.