Amino kiseline
amino kiseline - što je kemijski spoj, molekulu koja sadrži i karboksilne i amino grupe, su gradivni blokovi proteina. Također amino kiseline može se smatrati karboksilne kiseline, u kojem se nekoliko atoma zamijenjena amino grupa.
osnovne funkcije
Osim toga, amino kiseline koje su uključene u formiranje proteina, oni ispuniti niz funkcija:
- Dostaviti snage mišića
- Pomoći vitamini i rudari pravo da obavlja svoje funkcije
- Su prekursori neurotransmitera (kemikalija koje prenose nervne impulse) ili obavljaju svoju ulogu, tako da imaju veliku vrijednost za normalnu funkciju mozga.
sintezu proteina
Mnogi od aminokiselina u ljudskom tijelu sintetizira jetra. Međutim, neki spojevi tijelo ne može proizvesti samo po sebi, u kojem slučaju moraju biti isporučena sa hranom. K esencijalnih aminokiselina uključuju sljedeće: valin, treonin, metionin, leucin, histidin, lizin, izoleucin, i drugi.
sintezu proteina kontinuirano je potreban za pravilan život organizma, a kada je najmanje bilo aminokiselina nedostaje formiranje proteina ne može nastaviti, što dovodi do raznih bolesti i odstupanja, među kojima su loša probava, stres, zastoja u rastu i mnogi drugi. Čak i kada je napajanje potpuno uravnotežen, i dalje se mogu javiti svi slučajevi esencijalnih nedostatka aminokiselina. Razlog za to je malapsorpcijom u probavnom traktu, stres, infekcija, povreda, neravnoteža drugih nutrijenata, unos određenih lijekova i drugih.
Trenutno, mnogi od nebitnog, pa čak i esencijalnih aminokiselina se proizvode u obliku dodataka prehrani, što je važno u nekim bolestima i dijeta.