Keratins

keratins Oni su porodice vlaknastih proteini, koji imaju visoka mehanička čvrstoća, inferioran u odnosu na sama hitin. Glavno mjesto lokalizacije keratin - nokte, kosu, životinje - rogovi, kljunovi i drugi pali promjene na koži. Njihova karakteristična osobina je da keratins su rastvara u vodi, zbog prisustva u aminokiselina ostataka.

Povijest istraživanja

Studija keratinom je glavna faza u formiranju sadašnje razumijevanje loptastog proteina. Njihova prva studija počela Engleski molekularne fizike i biologije u 30-tih godina prošlog stoljeća. X-ray studija je pomogao naučnicima da prouči proteini se ne bude pod pritiskom, uvrnut i oduzet u formu.

klasifikacija

Keratins su podijeljeni u dvije grupe: alfa i beta-karotena. Prvi pogled u obliku guste orbite oko ose, oni su osnova za kosu, vuna, nokti, kopita i rogove. Keratins drugoj grupi ima cik-cak oblik, oni su teže. Oni su dio školjke, vage, perje, kljunovi, itd

uvećavanje

Keratins su podijeljeni na "Soft" i "teško". U epitelnih stanica keratins obrazac filamenata - vlaknaste proteinske strukture, koje pružaju ćelije snagu. Takođe, ovi proteini čine polimeri koji su naknadno može formirati dugo vlakana.

Epitelne diferencijacija dovodi do keratinizacije ćelije epidermis. Kao rezultat toga, nestati citoplazmatske organele, To usporava i zaustavlja se metabolizam javlja apoptoze - smrt ćelija, programiran od strane organa na ćelijskom nivou, ćelija je u potpunosti rogoveet. U žive ćelije, epitela, što nije rogatih keratina stabilizira citoplazmi protiv fizičkih udara.

Funkcije u organizmu

Sa Nerastvorljivost i izdržljivost, keratins izvesti zaštitnu funkciju u organizmu. Alfa-keratins čine veliku masu frakcija vanjski sloj kože. U ovim proteini sadrže visok udio glicina - najmanja aminokiselina, i alanina.

Udio u društvenim mrežama: