Gušterače sok

gušterače sok - je sok probavnog trakta, koji je pripremljen pankreas. Nakon toga uđe u duodenum. Pankreasa sok se sastoji od tri važna enzima potrebnih za probavu: masti, skrobna tvari i proteina. Ovi enzimi pripadaju amilaze, tripsina i lipaza. Bez toga je nemoguće zamisliti probavnog tekućine proces varenja. S obzirom na gušterače sok sadrži bistra, bezbojna tečnost sa visokim sadržajem alkalnih - pH je oko 8,3 jedinica.

Gušterače sok je kompleks u svom sastavu. Osim enzima u pankreasa soka i uključuje proteini, urea, kreatinina, Neki mikronutrijenata, mokraćne kiseline itd

Izolacija i regulacija pankreasa soka pruža nervozan i humoralni staze sa sekretorne vlakna simpatičkog i vagus nerve, kao i poseban hormon Secretin. Među fizioloških stimulansa supstance se mogu prepoznati hranu, žuči, solne kiseline i druge kiseline.

Tokom dana, ljudsko tijelo proizvodi oko 2 litre soka, ali taj broj može varirati ovisno o utjecaju različitih faktora: fizička aktivnost, starost, sastav unosa hrane.

Prekomjerne oslobađanje gušterače rezultata sokova u bolesti pankreatitis. To je hronična ili akutna upala tijela, stvarajući sok - pankreas. Nedovoljna istu količinu soka može biti uzrok veoma jak apetit, ali bez obzira na činjenicu da je neka osoba jede puno, on je još uvijek tanak i punoću, kao hrana ne apsorbira u organizmu u cijelosti.

Udio u društvenim mrežama: