Dijeta za giht

Sadržaj:

• Odredište dijeta za giht
• Osnovni principi nutritivne terapije za liječenje gihta
• Dozvoljena hrane za giht
• Proizvodi koji ograničavaju u ishrani za giht
• Proizvodi zabranjeno giht pacijenata

Giht, koji postaje uzrok nakupljanja krvi u prekomjernu količinu purinskih baza, odnosi se na tipične poremećaje metaboličkih procesa u organizmu. Iznad određene koncentracije kiseline i purina proizvoda mokraćne u zamjenu serumu (ovih država su rezultat masovnog stvaranja ovih supstanci u organizmu ili u suprotnosti svojih normalnih alokacije) kristala mokraćne kiseline u zglobovima može pasti ili biti pohranjen u tkivu kao tophi.

Urata (mokraćne kiseline, koja se formira u tijelu tokom metabolizma određenih proteina jedinjenja) mogu aktivno pohranjen u sinovije zglobova, tetiva okolnih pogođenim zajednički, ili u mekim tkivima tijela. Preduvjet za razvoj gihta postaje naglog povećanja koncentracije purina produkata metabolizma (mokraćna kiselina) u serumu krvi - naime u laboratorijska ispitivanja krvi sumnja gihta liječnik može odrediti događaja upozorenja njenih komplikacija, čak i prije prvog napada artritisa.

Upotreba nutritivne terapije gihta na osnovu dokazanih činjenica ukazuje na to da neke namirnice imaju sposobnost da podigne koncentracija urata u serumu krvi, dok su ostale komponente ishrane smanjuje sadržaj ovih spojeva u organizmu.

Koristeći dijeta giht ostaje nepromijenjena vezivanja komponenti i sistemska terapija, koja se koristi u bilo kojoj fazi bolesti - u ovom poremećaj metabolizma preporučene dijete mora koristiti za život.

Odredište dijeta za giht

Mijenja sastav ishrane u suprotnosti metabolizma purina pomaže pratiti stanje pacijenta i kontrolu količine mokraćne kiseline u serumu krvi pacijenata - nekoliko puta će smanjiti vjerojatnost razvoja artritis, i uz stalnu upotrebu smanjuje šanse za razvoj oštećenja bubrega u gihta. Da bi se postigao ovaj efekat neophodno je da se isključe iz ishrane hrane, povećanje soli mokraćne kiseline u urat serumu ili ubrzati mobilizaciju tophi (tkiva, gdje su depoziti ovih jedinjenja). Proizvodi koji se ne tako dramatično utjecati na metabolizam soli mokraćne kiseline u tijelu, pacijenti se mogu jesti samo u ograničenim količinama i to samo u fazi potpune kliničke remisije. Bez ograničavanja pacijenata u dijetalna hrana, možete koristiti proizvode koji smanjuju koncentraciju mokraćne kiseline i njenih derivata u serumu - jela od njih može se koristiti u bilo kom periodu od gihta.

Posebno za liječenje pacijenata i prevenciju gihta i njenih komplikacija dijeta koristi №6, razvijen od strane Pevzner.

Osnovni principi nutritivne terapije za liječenje gihta

U liječenju i prevenciji gihta, reumatologa, doktori i dijetoterapija, stručnjaci preporučuju sljedeće principe:

1. Pacijent iz gihta ili zamjena purinskih baza poremećaja moraju redovito jesti - cijeli dnevni obrok treba biti podijeljena u 5-6 obroka (ne manje od 4 u početnim fazama bolesti).
2. Kod pacijenata dijeta je jednako neprihvatljivo prejedanje i korištenje bilo koje dijete i postom dana - i zapravo, au drugom slučaju, u krvi se povećava mokraćne kiseline.
3. Smanjenje tjelesne težine novca pacijent je postao svrhu, ali je poželjno - stoga je potrebno kontrolirati mjesečno smanjenje težine (ne bi trebalo da prelazi 3 kg za 30 dana).
4. Između obroka pacijent treba piti dosta tečnosti, ne manje od 2 litre dnevno u remisiji bolesti i 3 litre - ako postoje znaci artritis (povećava izlučivanje mokraćne kiseline iz organizma).

Korištenje alkalne mineralne vode treba da bude obavezna komponenta liječenja ne-droga gihta - moraju se poštovati ovo pravilo i zadovoljavajuće stanje zglobova i unutarnjih organa, te u slučaju akutne bolesti.

Dozvoljena hrane za giht

U izradi ishrani pacijenata koji pate od gihta, važno je ne samo da koristi "odobrene proizvode", ali i da prati vrijednosti dijetalna hrana - pacijenti treba da dobije dijete, što odgovara kalorija sadržaj njihovih dob, spol ili profesionalne aktivnosti biti nešto niže. Nužno ograničiti životinjskih proteina - biljnih proteina može se progutati bez takvog strogih ograničenja.

Spisak namirnica dozvoljeno za giht uključuju:

• piletina, puretina ili zec - dozvoljeno fileti bez kože i masti;
• morski plodovi - lignje, dagnje i kozice;
• jaja - piletina i prepelice;
• Supa, koji se koristi za pripremu vegetarijanskih čorbe;
• riba malo masti sorti;
• Fermentirani mliječni proizvodi - sir, jogurt, nemasni sir, kiselo vrhnje (bez posebnih ograničenja);
• kruh, crno-bijele;
• tjestenina i žitarice;
• svježe povrće - mrkva, krumpir, krastavce, tikvice, kupus, patlidžan;
• džem, bombona, med, puslice, želea, bombone bez čokolade - bez ograničenja;
• bilo sušeno voće (grožđice isključiti slatke sorte i smokve);
• voće - citrusno voće, zelene jabuke, ogrozd, lubenica, dinja, avokado;
• Bilo koji bobice - jedini izuzetak je malina;
• biljna ulja;
• biljaka i začina;
• pića - čaj s mlijekom, voćnih napitaka i sokova, zeleni čaj.

Proizvodi koji ograničavaju u ishrani za giht

Neki proizvodi u ishrani pacijenata sa gihta može se uvesti u ograničenom broju - dozvoljene su samo u fazi remisije i potpuno isključena u periodima egzacerbacije. U takvim prehrambenih proizvoda koji se daje u malim porcijama - nakon njihove upotrebe potrebno je pratiti stanje svojih zglobova i blagostanje

Zabranjeno hrane za giht

• kobasice;
• soli;
• povrće - šparoge, paradajz, spanać, karfiol;
• gljive;
• kiseli krastavci;
• šljive;
• male količine životinjske masti;
• punomasno mlijeko.

Proizvodi zabranjeno giht pacijenata

Ova skupina uključuje one proizvode koji su dramatično održavaju povećava koncentraciju purinskih jedinjenja u ubrzavanju protoka krvi ili tkiva od njih.

Liste proizvoda koji su zabranjeni za giht uključuju:

• bilo jela od mesa mladih životinja;
• mesa i ribe supe i čorbe, želei;
• pušio i bilo polu-gotovih proizvoda;
• proizvoda od mesa;
• konzervirane ribe i mesa;
• alkoholna pića;
• mahunarke (bilo koji) i svoje proizvode, uključujući i čokolade i kave;
• životinjske masti i margarina;
• začini.

Dijeta terapija za giht ne treba ograničiti na upotrebu "korisnih" proizvodi - ne manje važno poštovati preporučene dijete - u skladu s tim preporukama šanse da razviju komplikacije bolesti i artritisa povezana sa gihta, značajno je smanjen.