DuranHedt.com

Aspartam

aspartamstrukturnu formulu

Opis kasni na 2015/09/28

  • Latinski naziv: Aspartamum
  • Hemijska formula: C14H18N2O5
  • CAS broj: 22839-47-0

hemijski naziv

N-L-alfa-aspartil-L-fenilalanin 1-metil ester

kemijska svojstva

Aspartam - što je to?

Ovaj materijal - zamjena za šećer zaslađivač. Prva sredstva sintetiziran u 60-ih godina 20. stoljeća. Njegov je bio kemičar George. M. Schlatter, supstanca je nusproizvod reakcije za proizvodnju gastrina, svoje ishrane svojstva otkrivena su slučajno.

Spoj slađi od šećera je oko 200 puta. Unatoč činjenici da je zaslađivač ima kalorija (oko 4 kalorije po gramu), da se stvori slatkog okusa supstanca je potrebno dodati puno manje od šećera. Dakle, u upotrebi u kuhanju svojih kalorija sadržaj se ne uzima u obzir. U poređenju sa saharoze, kompleksa ima izraženiji, ali sporije manifestni ukus.

Ono što je aspartam, njegova fizička svojstva, štete aspartama

Supstanca metil dipeptid, koji se sastoji od ostataka fenilalanin i asparaginska kiselina. Prema Wikipediji, njegova molekularna težina = 294 grama po 3 mol, gustoća znači - oko 1.35 grama po kubnom centimetru. S obzirom na činjenicu da je materijal temperaturu topljenja je 246-247 stepeni Celzijusa, ne može se koristiti za zaslađivanje proizvode koji prolaze termičku obradu. Kompleksa ima umjereno topljivost u vodi i drugim bipolarni otapala.

aspartam štete

Trenutno aktivni agens se koristi kao aroma - aspartam E951.

Poznato je da se nakon uzimanja supstance se razlaže u ljudski amino kiseline i metanol. Metanol je toksičan u velikim količinama. Međutim, količina metanola da ljudi normalno dobila tokom obroka, značajno premašuje nivo materija u rezultat Aspartam propadanja.

Dokazano je da metanola u dovoljno velikim količinama stalno proizvodi u ljudskom tijelu. Nakon gutanja jednog čašu voćnog soka se formira veći broj veza nego nakon uzimanja istog volumena pića zaslađenog koriste aspartam.

bezbroj kliničkih i toksikološke studije su provedene pokazuju da je zaslađivač je bezopasan. U tom slučaju, postavite na preporučene dnevne doze sredstva. To je 40-50 mg po kg tjelesne težine na dan, što je jednako 266 tableta zaslađivača za osobu težine 70 kg.

U 2015. godini je izvršena dvostruka u Velikoj Britaniji randomiziranih, placebo-kontrolisana studija, u kojoj je učestvovalo 96 ljudi. Kao rezultat toga, nije bilo metaboličkih i psiholoških znakova negativnih reakcija na umjetni zaslađivač.

farmakološke efekte

Zaslađivač.

Farmakodinamici i Farmakokinetika

Aspartam je ono što je, kako teče metabolizam?

Ona će se držati u različitim konvencionalnih proteina hrane. Supstanca je slađi od običnog šećera je 200 puta, njegova kalorijski sadržaj je znatno manja od šećera. Po prijemu hrane koja sadrži bazu, to se brzo resorbuje u tankom crijevu. metabolizira znači u jetri preko reakcije transaminacije. Rezultat je 2 amino kiseline i metanola. Metabolički proizvodi su izvedeni putem urinarnog sistema.

indikacije

Aspartam se koristi da se smanji sadržaj kalorija pića i hrane na dijabetes ili gojaznost. Sa ovim kontrola sredstva mogu biti razine težine i šećera u krvi.

Kontraindikacije

To je kontraindiciran:

Treba voditi računa za trudnice i djecu.

neželjenih efekata



Aspartam - to je siguran proizvod, koji rijetko dovodi do razvoja bilo neželjenih reakcija.

Rijetko se mogu javiti:

  • glavobolje, uključujući migrena;
  • paradoksalno povećan apetit;
  • osip na koži, urtikarija, Drugih ne-ozbiljne alergijske reakcije.

Aspartam, upute za uporabu (dozu i način)

Supstanca se uzima oralno. Bez obzira na način konzumiranja hrane ili lijekova.

Aspartam, uputstvo za upotrebu

Preporučuje se dodati 18-40 mg lijeka po čašu pića.

Maksimalni iznos zaslađivač koji se može konzumirati za taj dan, bez ikakve štete za organizam je 40-50 mg po kg tjelesne težine.

predozirati

Nema podataka o predoziranja sredstvima. Smatra se da je svakodnevno korištenje visokih doza supstance mogu dovesti do razvoja malignost ili dijabetes.

interakcija

Supstanca ne interakciju s raznim drogama.

uslovima prodaje

Recept nije potreban.

uslovi skladištenja

Tablete treba čuvati na suhom, hladnom mjestu.

Oprez

Prilikom obavljanja produženo termičke obrade materijala razgrađuje i gubi sladak ukus.

mršavljenje

E951 često uključena u pića za dijetetske hrane. Sa ovim kontrola sredstva mogu biti težinu.

Trudnoća i dojenje

Sladilo se ne preporučuje za vrijeme trudnoće.

Formulacije koje sadrže (analogni)

Supstanca je registriran pod sljedećim trgovačkim imenom: Shugafri, AminoSweet, Spoonful, NutraSweet, Canderel.

O Aspartam

Na internetu, aktivno raspravlja o zaslađivač. Neki smatraju da je supstanca izaziva nepopravljivu štetu na tijelo i traže više prirodne alternative supstancu. Možete pronaći i puno pozitivne povratne informacije o korištenju dijabetičara ili dijeti. Treba napomenuti da supstanca nije štetan, uz referentne dnevnog unosa.

Aspartam cijena, gdje kupiti

Kupiti alat na svakoj apoteci mreže ili preko interneta. Njegova cijena varira ovisno o dozi i broj tableta.

Cijena Aspartam, u produkciji kompanije "Novaprodukt AG" u Moskvi je oko 70 rubalja za 350 tablete.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

DuranHedt.com
Kozmetika Bolest, simptomi, liječenje Lijek Dijagnoza i analiza Oprema Trudnoća Pravilnu ishranu Medical dictionary Miscelanea