Sweet mozak "traži" ne deserte, i kalorija

Previše ljudi s pravom smatraju da imaju slatko, oni jednostavno ne mogu odoljeti delicijama. Nedavno je, međutim, naučnici su razgovarali o tome zapravo imaju tendenciju da jedu slatko nije nešto slatko.

Naučnici iz Brazila i SAD-a sproveo zajedničku studiju mozak odgovora na potrošnju šećera. Prema riječima stručnjaka, to je zapravo mozak "zahtjevi" osoba ne slatkiše i kalorija. Istraživači su ustanovili da je u stvari to nije bitno iz koje tijelo dobija kalorija proizvoda. U stvari, nakon jela slatkiše i druge podatke hrane visoke kalorija na tijelu je "gorivo" bavi se istom području mozga. ali hormon dopamin je proizveden kao odgovor na unos kalorija. U skladu s tim, nakon što je slatko osjetiti nalet zadovoljstva i ugodno iskustvo.

U toku drugog eksperimenta, istraživači su otkrili da kada birate između visokokalorična proizvod ima ne tako prijatnog ukusa i slatkoću sa manje kalorija ljudima odabrao prvu opciju. Stvar je u tome da je način na koji mozak doprinosi za preživljavanje organizma, pokušavajući da "rezerve" energije.

Međutim, mnogi ljudi su i dalje veoma teško da se odrekne slatkiša. Tako slatko zub potrebno je samo da odaberete pravo vrijeme za potrošnju visokokalorična poslastica. Prema nekim nutricionisti, optimalni period za potrošnju je slatko vrijeme za ručak. U stvari, do kraja dana kada je tijelo će imati vremena da potroši sve "desert" kalorija. Preporučuje se da se odmah jesti slatkiše poslije glavnog obroka: poželjno je da izdrži barem pola sata pauze. Ali, na prazan želudac i čokoladni kolač je bolje ne jesti, jer će dovesti do naglog porasta u sadržaju razine šećera u krvi osobe.

Još jedan sasvim razuman savjet nutricionisti - napustiti takozvani "socijalni" slatkiša. Njegova suština - nije desert, sjedi ispred TV-a, kompjutera ili drugih gadgeta. Priuštiti nešto ukusno konzervu tokom sastanaka sa prijateljima ili poznanicima.

Prije nego što nastavite sa "slatkim" obrok, poželjno je popiti čašu vode. Još malo vode treba piti nakon obroka je završen, tako da ne biti u iskušenju da nastavi gozbu.

Međutim, u idealnom slučaju, još treba da pokuša da jede samo koristan slatkiša - sušeno voće, tamna čokolada, med, voće. Ne "jam" ukusan stresnim situacijama.

Udio u društvenim mrežama: