Kuhanje obroka kod kuće je štetno za zdravlje?

Tradicionalno, ljudi misle da je domaća hrana i, samim tim, naviku kuhanja kod kuće, umjesto kupovine gotove hrane, to je korisnije. Ipak, čak iu ovo pitanje zapravo nije sve tako jasno. Prema istraživačima, koji rade u Rush University (SAD), vrlo često Foodies koji kuvaju kod kuće, tako strastveni o procesu poboljšanja hrane koja se dodaje u raznim umacima hrane i drugih sastojaka koji su štetni za ljudsko zdravlje.

Stručnjaci nedavno proveo detaljnu analizu informacija koje se odnose na oko 3 tisuće žena. Mi smo uzeti u obzir podatke o tome koliko vremena dame proveo za pripremu hrane, kao i detalje o stanju njihovih organizama. Biti posebno oprezni naučnicima zainteresovani za razvoj metaboličkog sindroma, pri čemu osoba povećava mogućnost vaskularnih bolesti, srca, dijabetes. Znakova metaboličkog sindroma je gojaznost, kao i visok nivo holesterol.

Utvrđeno je da su simptomi metaboličkog sindroma su najčešće naći u žena koje provode puno vremena za kuvanje hrane u domaćoj kuhinji. Naučnici imajte na umu da prilikom pripreme jela kod kuće ljudi često koriste prekomjerne količine ulja, masti i soli. Osim izazvalo je psihološki faktor: troše mnogo vremena i truda da se pripremi ručak ili večeru, ljudi imaju određeni način smatra se obavezala da pojede sve do zadnjeg mrvice. U procesu kuhanja domaćica, naravno, stalno pokušavajući hrane, koja također doprinosi debljanje.

Prema riječima stručnjaka, najoptimalniji način snaga - je kupiti gotove jela od kvalitetnih i zdravih proizvoda. Poželjno je da odaberete jela koja se prodaju u serijama, koje će omogućiti da se spriječi prejedanje.

Ne treba zaboraviti da je u ljudskoj ishrani bi trebalo biti mjesta za veliki broj soli. Prema mišljenju stručnjaka za velški Centra za prevenciju, epidemioloških i kliničkih studija, gdje proizvode sa visokim sadržajem soli koje se pojavljuju na stolu potrošača prečesto, rizik od njegove glavobolje povećan za 30%.

Doktori kažu da kada se koristi u jednom danu više od 8 grama soli koje mogu negativno utjecati na stanje organizma, posebno, da isprovocira manifestacije glavobolje. Osim toga, slane namirnice dovodi do povećanja krvni pritisak. A pogorša bubrega funkcija može prisutnost u ishrani više od 4,7 grama soli. Stoga, stručnjaci preporučuje da preispitaju svoje navike u korist zdrave hrane.

Udio u društvenim mrežama: