Hrane u dijabetes. Dijeta i opšti principi

Jedan od ključnih uvjeta za efikasno liječenje bolesti endokrinog sistema je revizija bolesnih osoba uobičajenim dnevnim režimom i ishrane. Propust u skladu sa strogoj dijeti u ovoj bolesti, kao što su dijabetes, pa čak i može dovesti do smrti. Na 1 i na 2 tip dijabetesa, tkiva i organa ne metaboliziraju glukozu, tako endokrinologa su razvili poseban režim ishrane (Tabela №9) sa minimalno opterećenje na gušteraču.

Opći principi

Bez obzira na tip dijabetesa, dijeta treba biti uravnotežena između obroka ne bi trebalo da traje duže od 4 sata. Veliki broj proizvoda će morati da se briše iz ishrane potpuno. Potpadaju pod zabranu: svinjetina, bijeli kruh i peciva, kao i bogatom ugljenim hidratima voće (dinja, banana, grožđe, japanske jabuke, smokve). Na listi dozvoljenih proizvoda, uključujući endokrinologa: kupus, žitarica (osim riže), lean riba, govedina, jaja, i lubenice, jabuke, šljive i naranče.

Hrane u dijabetesu treba pripremiti samo na biljno ulje. Još bolje, meso i povrće su Ukuvano ili pečena u foliji bez dodavanja marinade ili na pari.

Dijeta kod dijabetesa tipa 1

Pacijenti s dijabetesom melitus tip 1 se traži da strogo kontrolirati sadržaj namirnica konzumira brzo iskoristivih ugljikohidrata i proteina. Dnevna količina ugljenih hidrata ne smije biti veća od 400 g, masti i proteina - 100 g Maksimalni sadržaj ukupne energije proizvoda - tri hiljade kalorija ..

Za prvi tip dijabetesa, liječnici su razvili grubo meniju:

• 1 doručak - mlijeko juha ili kaša s mlijekom;
• 2 doručak - nezaslađenog čaja sa peciva ili svježe krutoni;
• Večera - Čorba od bundeve, riblji paprikaš, čaj ili ukuvano sušeno voće;
• ručak - povrća salatu ili sir tepsija;
• večera - pare kotleti, salata od repe, čorbe kukova;
• prije odlaska u krevet - čaša kiselog mlijeka, keksa.

Temperatura se koriste proizvodi treba biti u rasponu od 15 do 60 stepeni.

Dijeta kod dijabetesa tipa 2

Prije nego kod pacijenata sa dijabetesom drugog tipa je ništa manje važan zadatak - da učine ishrana nije samo uravnotežen i koordinira tako da je doprineo normalizaciji težine. Snaga za tip 2 dijabetičare treba biti proporcionalan troškova za energiju. To je, meni penzioner i radna osoba može vrlo snažno razlikuju. One koji vode aktivan način života, endokrinologa nude sljedeće izbornika:

• 1 doručak - salatu od mrkve;
• 2 Doručak - grejpfrut ili jabuka;
• Ručak - povrća gulaš, dinstana jetre, kupus, čaj;
• snack - sir torte, čorba kukova;
• Večera - Riba šnicla, salata, čaj;
• prije odlaska u krevet - čašu mlijeka ili kiselog mlijeka.

Uzorak meni za rad dijabetičare može izgledati ovako:

• 1 doručak - sendvič sa malo masti kobasica, čaj;
• 2 doručak - pola sira i jabuka;
• ručak - vegetarijanac supa, ćufte ili kobasica, heljda, čorba kukova;
• snack - sir ili čašu jogurta s keksa;
• večera - sarme, pečena jabuka;
• prije odlaska u krevet - čašu mlijeka, raž krekere.