Top 5 najkorisnijih začine

Da li ste ikada posuti koprom supu? Peciva ili cimet? Ili možda su pili čaj sa đumbirom? Suplementacija bilja i začina - to je jedan od najlakših i najpopularnijih načina da se poboljša ukus hrane, dajte im bolju aromu. A tu je i sve to bez nepotrebnih, štetan za naše struka, kilograma.

Osim toga, ovi proizvodi daju nam priliku da poboljšaju svoje zdravlje ukusno. Dakle, ako želite da zadovolji svijetlu ukus hranu i istovremeno donijeti koristi za tijelo, pročitajte pet najkorisniji među najpristupačniji u našim geografskim širinama začina.

• 1 mirođija

Broj jedan na našoj listi - koprom. Biljka je izuzetno popularan, teško da postoji čovjek koji nikada nije vidio, a još nisu probali. I miris! To je povezano sa oprugom, svježinu, zelenila na kraju. Dodajte kopar može biti u mnogim jelima: salate, prvo kurseva, ribe i proizvoda od mesa, kiseli krastavci. I on je, mirođija, ne ostaje u naš dug, jer uključuje toliko materije, noseći uslugu i bore se sa mnogih bolesti:

• Prije svega, ovaj začin sadrži eterična ulja koji poboljšavaju metabolizam i probavnog trakta;
• Osim toga, mirođija bogata vitaminima B i C;
• Dill je bogata kalijumom, koji izuzetno koristan u željeza nedostatak državama;
• dojilje mogu sigurno dodati komorača u svoju hranu, jer je zahvaljujući svom pojačane laktacije;
• upotreba ove biljke normalizuje bubrega, eliminiše zadah iz usta;
• kopar također promovira izbacivanje toksina iz organizma, i stimuliše svoj izgled u slučaju lošeg apetita;
• kopar ulja u sastavu ima dovoljno jak Protuparazitski akcije: katastrofalan utjecaj na parazite u probavnom sistemu, jetra, koža, krvotok;
• dobar dill nesanica, štucanje, proljev;
• u slučaju akutne respiratorne bolesti u hrani, a preporučuje se upotreba ove biljke;
• ako govorimo o sjeme koprom, dobro je poznato da su u širokoj upotrebi kao lijek za grčeve i povećanu proizvodnju plina u novorođenčadi.

Međutim, zlostavljanje koje je biljka ne isplati, jer u velikim dozama može izazvati nesvesticu ili umor. Posebno pažljivi u korištenju začina biti ljudi koji imaju tendenciju da nizak krvni pritisak.

Ništa manje koristan nego koprom začin. Domovina biljke - Indija i jugoistočnoj Aziji. U hrane koja se konzumira korijen đumbira. Dostupno đumbir predstavljen u praškastom obliku, pojedinačne komade korijena, šećer, pa čak i čokolade. Đumbir je jedan od komponenti curry, također je prisutan u gotovo svim kečap.

Zahvaljujući svom sastavu Ginger ima mnogo korisnih funkcija:

• Odličan učinak na probavni sistem tijela, promovira bolje varenje hrane, eliminira podrigivanje i loša probava, a stimuliše proizvodnju želudačnog soka i povećava apetit.
• Đumbir - odličan alat za prevenciju i borbu protiv prehlade. Jača imunološki sistem, ima protuupalno djelovanje.
• Poput komorača, đumbir ima snažan anti-parazitske svojstva.
• Preporučuje se za korištenje korijena đumbira sa nadutost, dijareja, kao i za bubrega, žuči i štitnjače.
• Još jedna odlika ove biljke - njegova sposobnost da tanke krvi, tako da je aktivnost mozga se isporučuje sa kiseonikom, što je vrlo korisno za ljude čiji zanimanja su povezane sa intelektualnim radom. Osim toga, ova nekretnina đumbira je odličan prevenciju tromboze i moždanog udara.
• Još jedna prednost korijena đumbira, on je prirodni afrodizijak, pojačava seksualnu želju.
• Đumbir pomaže da savršeno riješi loš zadah.

• 3 lovorom

Još jedna poznata apsolutno svaki građanin naše geografske širine, postrojenja. Njegovom rodnom - stanje Male Azije i Mediterana. Ovo je jedan od najstarijih začina koji se koriste od strane čovjeka. Prije dodavanja lovor ostavlja u njihovu hranu, najčešće sušeni, ponekad mljeveni dalje. Lovor - popularni začin u juhe, umake, jela od mesa i ribe. Što se tiče korištenja lovora, to je višestruk:

• lovorom poboljšava probavni sistem;
• zbog svoje diuretik svojstva, pomaže da se riješi otoka;
• kao ova biljka se naširoko koristi u kontroli kamen u žuči bolesti, i holecistitis;
• lovorom i promoviše imuni sistem;
• u davna vremena ovu biljku tretira artritisa i gihta, koristi se i kao protivotrov;
• lovorom promovira koncentracije i ublažava nesanicu;
• Osim toga, je naširoko koristi za liječenje bolesti oralne sluznice (za ovaj komad lima jednostavno žvakati);
• površinski lovorom se koriste za liječenje zglobova, apscesi i osip na koži.

• 4 cimet

Također je dobro poznato da većina nas je začin porijeklom iz - Australiji i Južnoj Aziji regijama. To nije ništa drugo nego osušeni kore malo drvo iz porodice lovora. Na prodaju možete vidjeti koliko u prahu cimet, a u obliku cijevi, koje su slomljena neposredno prije dodavanja hrane. Cimet se najčešće koristi u pripremi slastica. Što se tiče korisnih svojstva ovog začina, da su mnogi:

• Cimet je u mogućnosti pružiti antimikrobno i antigljivično dejstvo na supstancu u kojoj je sadržana. Dakle, proizvodi, koji se sastoji od cimeta, imaju mnogo duži rok trajanja kod kuće.
• Cimet također pomaže da se smanji nivo holesterola u krvi.
• Osim toga, ona ima pozitivan učinak na mozak, poboljšava memoriju i sve veću pažnju.
• Zahvaljujući eterična ulja cimeta kao dio je odlično sredstvo u borbi protiv prehlade.
• Vjeruje se da redovno (u razumnim dozama) koji se koristi cimet naš organizam postepeno oslobađa nagomilanih njemu štetnih supstanci.
• Ovaj začin također dovodi do normalno funkcioniranje probavnog sistema i metabolizam, što je, naravno, doprinosi mršavljenja.

• 5 bijeli luk

Zadnje na našoj listi je možda najstariji drevnih biljaka za postojanje cijelog čovječanstva. Znali smo o tome i koriste ovu biljku za liječenje raznih bolesti, stari Grci, Kinezi i Indijci. Bijeli luk također smatra afrodizijakom. U kulinarstvu, koristiti i svježe i konzervirano obliku kao začin za kobasice, kiseli krastavci, konzerviranje i mnogi drugi. On ima puno korisnih svojstva:

• Ona preporučuje za hipertenziju i aterosklerozu;
• Doprinosi na rad probavnog trakta;
• Preporučuje se za kolitis i crijevnih atonija (drugim riječima, sa zatvorom);
• dokazano i antivirusno dejstvo češnjaka, posebno na činjenicu da je na neki način pomaže u sprečavanju gripe;
• Tokom rata češnjak pod nazivom penicilin analognih jer je koristi za liječenje rana i liječenje dizenterije (postavljanjem kemijski sastav češnjaka naučnici su dokazali da je zaista u stanju da uništava mikroorganizme u rangu sa penicilinom);
• također ima sterilizaciju svojstva i koristi se za trovanje;
• snižava šećer u krvi i izlučuju olova;
• To smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.