Koju hranu ne bi trebalo da se čuvaju u frižideru?

Divan izum čovječanstva - frižidera decenijama pomoći ljudima da se duže zadrži svježinu hrane. Mleka, mesa, ribe dugo protežu bez hladno, ali postoje neki proizvodi koji ne treba da se sakrije frižider - nisu svi su korisni niskim temperaturama. Nažalost, mnogi ljudi i dalje ih u hladnoj, u nadi da će oni ostati duže sa kvalitetnim i svježim. Međutim, to nije tako.

Proizvodi koji nemaju mjesta u frižideru

Češće od namirnica koje ne zahtijevaju niske temperature, sakriti ga u frižideru hljeb. Skoro svaki deseti porodice kruhova i "cigle" su poslani na hladnoći jer ljudi misle da će oni polako stvrdnuti. To nije tako. Svježi kruh u frižideru bez nje ostaje približno isti, ali pečeni brzo apsorbiraju sve mirise uređaja za hlađenje, a možda čak i postati prekriven plijesni ako mokrim unutra.

Kruh je zatvorena kruh kante koja zadrži svoju svježinu na sobnoj temperaturi i mraku. Prosječna rok trajanja peciva - 4 noći. Ako ne nadvladaju veknu za put, možete odrezati dio i staviti u zamrzivač, ali u svakom slučaju ne na dnu police frižidera.

Nije potrebno da se tamo čuvanje i krompir. Evo, slučaj u jednostavnom hemijski proces - na niskoj temperaturi od od + 7 ° škrob sadržane u krtola, počinje da se pretvori u šećer. Ovo negativno utiče na tekstura krompira i ukus. Ovo povrće treba čuvati na hladnom mjestu u sjeni. Balkon ili podrum je idealan za ovakav pristup.

Drugi "nevaljao" povrće koje ne voli niske temperature - to paradajz. Najčešće, paradajz čuvaju na nižim nivoima frižidera, ali je bolje da to ne učini. Za paradajz je idealna sobnu temperaturu i tamnom mjestu bez sunčeve svjetlosti. Naravno, ako je sud u vrućim ljetnim i jako vruće u stanu, ovo povrće može da se stavi u frižider.

Nemojte stavljati u hladnjak i luk. Ovo povrće treba zrak, koji je u zatvorenom prostoru nije dovoljno. Bez cirkulaciju zraka, a zbog vlage u luk samo počinje da truli. Kao i krompir, on treba samo na hladnom i tamnom mjestu, jer svjetlo će pokvariti ukus. Ali ne vodi ovo povrće zajedno. dva se nalazi u blizini koš trebalo biti u redu.

što se tiče bijeli luk, on, kao i luk, ne volim hladne i potrebu zraka i suhoće. Da nije istrulilo, skladište na balkonu u torbi sa rupama za zrak.

Plod je najviše termofilnih avokado. Njegova voće je potpuno zreo samo kada su uklonjeni iz stabla. Ako želite da uskoro uživati ​​u ovom voće, ne treba ga poslati u frižideru, jer on nije nastavio zrenje. S druge strane, na hladnom mjestu, to će ostati čvrsto duže, i troše ga u hrani može biti u nekoliko dana. Ista stvar se dešava sa banane. U hladnjaku zeleno voće sazrijeva polako, ali ubrzo njihova kora potamni, ali sa sadržajem nešto loše dogodi.

Šta još ne može biti poslan na hladnoći?

• Mnoge porodice u frižideru može se naći kafa. To je vrlo čudno, s obzirom da ovo piće kvari niske temperature. Pokazalo se da biti u frižideru je loše za ukus kafe. Osim toga, drugi proizvodi mogu ponekad apsorbirati miris kafe u komori za hlađenje.
• Umaci i začini. Dry začina poželjno čuvati u kuhinji ormar: tamnom i suhom mjestu. Prodavnice umaka, koji se sastoji od sol, ocat i šećer mogu se čuvati do tri godine u ormaru.
• svjež bosiljak Ona se razlikuje od komorača i peršuna, tako da počinje da bledi početkom u hladnjaku. Duže sačuvati svježinu biljke, stavite ga natrag u čašu sa vodom i izvadite iz direktnog izlaganja suncu. Ne zaboravite promijeniti vodu svaki drugi dan. Također možete staviti bosiljak u redovnom plastičnu vrećicu, što je prije nekoliko rupa.
• med. Ovaj proizvod treba biti zatvorena samo u zatvorenoj posudi na suhom mjestu. Što se tiče temperatura, potreba med sobnoj temperaturi od oko + 20 ° .Ovaj proizvod može apsorbirati vlagu iz zraka, što dovodi do gubitka dopadljivosti. Na niskoj temperaturi meda počinje kristalizirati, a na previsoka - da se pogoršava.
• maslinovo ulje - rekord za izdržljivost, između ostalih biljnih ulja. To mogu biti pohranjeni za oko dvije godine, kada se završi, pravilno skladišten. Sva ulja zahtijevaju pažljivo liječenje. Što se tiče maslinovog ulja, onda mu treba hladnom i tamnom. To je najbolje da ga zadrži u tom svojstvu, gdje se prodaje. Tipično, ovaj potamne stakla. Osim toga, ulje može koristiti od nehrđajućeg čelika. Ako hibrida u frižideru, niske temperatura očvršćavanja i doprinosi promijeniti u strukturi. Ako se to dogodi, vratite tečnost će ostati u toplinu, ali može biti izgubljen okus.

Savjeti za čuvanje hrane u frižideru

Ako vas da li je proizvod u frižideru, pročitajte informacije na ambalaži ne znaju da sakriju. Po pravilu, kaže, u onome što stepeni treba da ga sačuvate. Na primjer, Torta sa kremom čuvati jedan dan, i vafl kolača - do tri mjeseca.

Tu su i proizvodi koji trebaju biti u hladnjaku, ali ne i zamrznuto. To uključuje pršut, razne vrste kobasica. Iz zamrzivača oni sigurno nisu pokvariti, ali će izgubiti okus. Ipak, ne izlažite smrznute sira. To bi trebao biti na visokom nivoa frižider da njegova uređaj nije mraz, ali sadrži na niskoj temperaturi. To će pomoći trajno sačuvati svoju svježinu. Nakon zamrzavanje potpuno upotrebljiv krem ​​ili puslice i majoneze. Neprijatan ukus, nakon što je stekao i jaja u zamrzivaču.

Ako vaš hladnjak nije dovoljno prostora, a od tamo možete sigurno ukloniti konzerve sa dimljenim ili otvorene tegle džema. Ovi proizvodi se savršeno mogu bez hladnoće.